【本文来自《我儿子结婚2年,装新房的时候买了洗碗机,现在吃灰一年半了》评论区,标题为小编添加】
你这活儿干得也是粗糙了,😁
洗碗应视为一个系统工程,从收拾餐桌这一环节,就要纳入通盘考虑。
先收炒锅,放入水槽最底层。
再收全部餐具,尽量按大小码放整齐,放到锅里。
抹布润水,先餐桌再灶台,第一遍。
冲洗抹布,拧干,先餐桌再灶台,第二遍。
——注意,此过程中,多余的水会直接流入炒锅内,浸泡餐具。😁
开始刷碗过程。
第一步,找一个小碗,挤入餐洗净适量,加水适量,用海绵块搅匀。(目的是控制浓度)
次序洗碗盘,先小后大。完成的放在旁边,尽量码放整齐。
全部清洗完毕后,全部回锅。大的在底下,小餐具在上边。
放水冲洗,洗好的放入碗篮沥水。
重点一是泡,泡得越透彻,刷起来越轻松。重油时,可以在锅里先上一点儿洗洁精,再去擦餐桌。
重点二是利用水流,要利用前一步的水和飞散的水去冲洗下一个要处理的。
重点三是合理控制洗洁精的浓度,争取达到一遍过。
层主说的那些餐具,放我手里,保质保量也就几分钟搞定。他说洗碗机能快十五分钟,那绝对是他说的而已。
洗碗机咱不是见过。跟我这流程相比,他还没开机我这边都干完了。😁
当然,咱这个弄法带不上烘干,等餐具干了还得收入柜子。
话说回来,从餐具柜取餐具,肯定比从洗碗机里往外拿方便得多。洗碗机都是跟厨柜平齐的,外开门,总是要低头弯腰才能拿出来,有些最底下的最里边的,老子都快给他跪下了。
还有,从餐具柜往外拿盘子碗,我一次能拿一摞,洗碗机得一个一个地拿。那个门,开开关关也挺碍事。
所以我家的我只用过几次,我老婆用了几次也不再叽叽歪歪(当然她拢共也没刷过几次碗)。闲了一年半,拆了。让木工补了个柜子。
如果我老婆没那么讲究,洗好餐具我就直接全摞沥水篮里,取用的时候更特么方便。——当然,这是妄想,老婆不刷碗,她一定会讲究沥水篮的整洁、美观。
说个专业一点儿的东西。
洗碗机是从国外引入的,所以有水土不服的地方。最早的是西门子,很贵。贵并不能杜绝水土不服,不服的地方是高度。
咱们的厨柜,台面高度通常在750----800之间,这个符合中国人的身高。洗碗机(当年)高度都是800多,这导致厨柜台面高度要达到900多。台面高度900多,中等身高的人使用就不舒服了,得架着胳膊切菜炒菜。特别是炒菜,900多的台面还得再加上小100的炒锅架子,有两三个老婆就需要站在小平台上做饭啦。
(不嫌难看难用的话,厨柜台面可以做成高低式的)
——当然,这几年国人身高增加不少,或许生产厂家也已经改良过了。对此,大家购买时留意一下即可。
水槽洗碗大师。
……
用盆洗碗的盆友可以试试我这个流程【两盆水漂洗八次法】:
饭后收拾盘碗,用小勺刮除食物残渣。
钢盆接水,电磁炉加热,两盆水掺和调温,加洗洁精。【两盆水漂洗八次法】详细说明如下如下:
手舀洗碗水入碗,先徒手洗一遍去油,清除少量粘在盘碗上未能用勺子刮干净的食物残渣。污水集中倒入比较油的汤碗或盘。如是两次,消耗少量洗碗水,盘碗已基本洗净。到这才依次堆叠起来,这样做的好处是盘碗背面不沾油,大部分只需清洗内侧即可。
然后依次放入盆里,用洗碗巾(或丝瓜瓤、海绵、擦锅片)全面细致抹洗一遍。如此内外完全清洗干净。筷子可用擦锅片擦洗,感觉更有力道。如此洗完,洗碗巾(海绵等)、洗碗水几乎不沾油,可以继续用于抹桌子、擦灶台。
如果不够干净,可在一开始将洗碗水一分为二,如此相当于前后洗了四次。好处是半盆水便于快速擦洗,不会大量溢出。多洗一遍更干净,第四遍洗完,洗碗水几乎还是清洁的,可再次抹一遍餐桌灶台。而且洗洁精消耗量不多。如果没有多余的盆,可以先洗汤碗或盘,污水倒入比较油的小碗中浸泡便于后续清洗。完了盛一盘洗碗水待用。
如此几遍洗完堆叠在一起,同样徒手舀水先冲漂两遍,去除泡沫,然后放入盆中徒手漂净。此环节与洗碗同理,如果不够干净,可以多漂一遍。同理第四遍漂完,漂碗水也几乎还是清洁的。可以用于最后漂洗抹布、洗碗巾(丝瓜瓤、海绵、擦锅片)。
缺水的地方,这最后的洗碗水和漂碗水还能冲厕所。当然这是基本不沾油的情况。而最前面两遍消耗的少量洗碗水饱含油污,则是出门倒沟里。如果住在农村有沼气池,也可以先用清水冲洗油污后倒入厕所沼气池。而住在城市楼房的就只能倒入下水道,如此洗碗水也只好冲下水道了。毕竟下水道和厕所类似,一旦堵了就不好玩了。用温度适中而去油污能力强劲几乎还是清洁的洗碗水冲一下,再好不过。